LE PARADIS DU PÊCHEUR
Toujours à son meilleur!
Yvonne Leger, propriétaire du restaurant
Le Paradis du Pêcheur à Dieppe, est fière de l’excellente réputation que son restaurant a acquis. Le Paradis du
Pêcheur en Dieppe a ouvert ses portes le 10 avril 1989.
Il est certain qu’on voit rarement
un restaurant de ce calibre dans un parc industriel, toutefois, le Le Paradis du Pêcheur de Dieppe est situé à l’intersection
de la rue Champlain et le boulevard Dieppe. Les gens qui travaillent dans le parc ont de la chance d’avoir un tel restaurant
à leurs portes.
Il va sans dire que la qualité de la
nourriture, l’excellent service à la clientèle, ainsi qu’une ambiance chaleureuse contribuent au grand succès
de ces restaurants. Le Paradis du Pêcheur offrent un menu varié et surtout délicieux!
En 1991, Mme Leger s’est méritée
le prix de “femme entrepreneur de l’année” pour la région du grand Moncton. Ainsi en 1993, son restaurant
de Dieppe s’est mérité le prix national de “la cuisine la plus propre au Canada”. Ces prix distingués accordés
à Mme Leger lui rendent hommage et représentent sa persévérance, sa dévotion, ainsi que son habileté entreprenante.
Le Paradis du Pêcheur a la distinction
d’avoir reçu des gens bien connus tel que
Jean Chretien, Paul Martin, Daniel Johnson,
et Kim Campbell, parmis plusieurs autres. Le Paradis du Pêcheur est aussi l’hôte d’associations tel que le “Club
Rotary” de Dieppe et le “Transportation Club” de Moncton.
Leslie Howard de la revue DIMENSIONS
a écrit: “Quand Mme Leger a ouvert les portes de son premier restaurant, elle n’agissait pas du tout comme propriétaire
mais plutôt comme employée. Elle travaillait si fort qu’elle oubliait que le restaurant lui appartenait.” Mme
leger est exceptionnellement généreuse envers ses amis et sa famille. Elle ferait quoi se soit pour aider ses amis mais elle
n’est pas facilement dissuadée”, ajoute Mme Howard, “elle sait ce qu’elle fait et devient outré si
quelqu’un essaie de lui passer un pépin. Elle a un sens inné de toujours prendre la bonne décision, elle n’a peur
de rien”!
Les caractéristiques personnelles et
entreprenantes de Mme Leger font en sorte qu’elle crée de d’emploi et fournit le dîner à son meilleur aux gens
de la région ainsi qu’aux touristes. Le Canada atlantique pourrait sûrement profiter de plus de femmes entrepreneurs
comme Yvonne Leger!
