LE PARADIS DU PÊCHEUR
Toujours à son meilleur!
Yvonne Leger, propriétaire du restaurant
Le Paradis du Pêcheur à Dieppe, est fière de l’excellente réputation que son restaurant a
acquis. Le Paradis du Pêcheur en Dieppe a ouvert ses portes le 10 avril
1989.
Il est certain qu’on voit
rarement un restaurant de ce calibre dans un parc industriel, toutefois, le Le Paradis
du Pêcheur de Dieppe est situé à l’intersection de la rue
Champlain et le boulevard Dieppe. Les gens qui travaillent dans le parc ont de la chance d’avoir un tel restaurant
à leurs portes.
Il va sans dire que la qualité
de la nourriture, l’excellent service à la clientèle, ainsi qu’une
ambiance chaleureuse contribuent au grand succès de ces restaurants. Le Paradis
du Pêcheur offrent un menu varié et surtout délicieux!
En 1991, Mme Leger s’est méritée
le prix de “femme entrepreneur de l’année” pour la région
du grand Moncton. Ainsi en 1993, son restaurant de Dieppe s’est mérité
le prix national de “la cuisine la plus propre au Canada”. Ces prix distingués accordés
à Mme Leger lui rendent hommage et représentent sa persévérance,
sa dévotion, ainsi que son habileté entreprenante.
Le Paradis du Pêcheur a la distinction
d’avoir reçu des gens bien connus tel que
Jean Chretien, Paul Martin, Daniel Johnson,
et Kim Campbell, parmis plusieurs autres. Le Paradis du Pêcheur est aussi l’hôte
d’associations tel que le “Club Rotary” de Dieppe et le “Transportation
Club” de Moncton.
Leslie
Howard de la revue DIMENSIONS a écrit: “Quand Mme Leger a ouvert les
portes de son premier restaurant, elle n’agissait pas du tout comme propriétaire
mais plutôt comme employée. Elle travaillait si fort qu’elle oubliait que le restaurant lui
appartenait.” Mme leger est exceptionnellement généreuse envers
ses amis et sa famille. Elle ferait quoi se soit pour aider ses amis mais elle n’est
pas facilement dissuadée”, ajoute Mme Howard, “elle sait ce qu’elle fait et devient outré
si quelqu’un essaie de lui passer un pépin. Elle a un sens inné
de toujours prendre la bonne décision, elle n’a peur de rien”!
Les caractéristiques
personnelles et entreprenantes de Mme Leger font en sorte qu’elle crée
de d’emploi et fournit le dîner à son meilleur aux gens de la région
ainsi qu’aux touristes. Le Canada atlantique pourrait sûrement profiter de plus de femmes entrepreneurs
comme Yvonne Leger!
